La Fira de les Herbes de Peratallada arriba a la setzena edició

Enric Niell

Forallac

Data: 29/04/2019

INTERVÉ: Marta Chicot, regidora de Turisme de Forallac

Herbes fresques i seques, espècies, ungüents, olis essencials o licors. Les herbes del nostre país tenen un gran nombre de propietats i usos i un cop més es van poder trobar a la consolidada Fira de les Herbes de Peratallada.

Era la setzena edició de l'esdeveniment i un cop més va reunir desenes de parades i centenars de visitants al nucli històric de Peratallada. S'hi va poder veure com les herbes poden servir per cuinar i preparar begudes, però per moltes coses més. Per això, amb tallers i xerrades, se li va voler donar un enfocament especial didàctic i familiar.

Algunes de les principals novetats d'enguany van ser una xerrada demostració sobre flors comestibles a càrrec de la xef Iolanda Bustos, un taller d'elaboració de ratafia o una degustació de tastets elaborats amb herbes pels restaurants del poble.

Comentaris (0)

Més articles de Societat