Gastronomia

La II Fira Gastronòmica de l'Empordà s'avançarà al calendari

L'equip del Restaurant Terra encara el repte de mantenir l'estrella Michelin amb ambicióTreballar amb la mateixa passió que els ha permès emergir com una nova estrella a l'univers Michelin és la recepta que el Terra de Paco Pérez vol seguir perquè

Tornen a Pals i Regencós les jornades gastronòmiques del fetge gras d'ànec

El restaurant Terra de Paco Pérez a Sant Feliu guanya la primera estrella Michelin

Estudien el consumidor de la gamba de PalamósPersones d'edat avançada, amb mitjans econòmics alts i que compren als mercats de productes frescos. Aquest és el perfil dels consumidors de gamba de Palamós qu

El sector agroalimentari vol escoltar els productors empordanesos i fer-los més visiblesQue el quilòmetre zero sigui una realitat i que els productors s'ho creguin tant com els restaurants que el promocionen a les seves cartes. Aquesta és una de le

Estudien nous envasos per identificar i conservar la gamba de PalamósLa confraria de pescadors de Palamós i el programa de tecnologia Alimentària de l'IRTA de Monells han treballat en crear uns envasos per identificar la gamba de

Un maridatge de vi, oli i xocolata obre la Festa del Vi nou de CalongeLa Festa del Vi Nou de Calonge comença combinant l'elixir de la felicitat, l'or líquid i l'aliment dels Déus. Amb aquestes credencials no és d'estranyar que un

CONNECTICAT - MENGEM ES NIU EN UNA BARRACA DE PESCADORS

L'Hotel Alàbriga ofereix el 'Tea Time' tots els dissabtes a la tarda

Presenten la nova proposta cultural i gastronòmica 'Les tapes dels tapers'

Jaume Fàbrega: "Es Niu és l'experiència gastronòmica més impactant de Catalunya"

Ullà celebra la XII Fira de la Poma

La gastronomia pren protagonisme aquest mes a Palamós