Gastronomia

HORARI D'ESTIU - Ruta pastissera per la Bisbal d'Empordà

Comença una verema matinera: la DO Empordà espera menys vi però de gran qualitatVerema matinera la d’aquest 2020 en comparació a edicions passades. Els cellers empordanesos ja s’han posat a recollir els fruits de la vinya en un any amb resu

Èxit del segon Espectacle Gastromusical a Sant AntoniPle absolut al Paratge del Collet de Sant Antoni amb la segona edició de l’Espectacle Gastromusical, organitzat per La Gastronòmica. Enguany canvi d’ubicació am

Més d'un centenar de vins DO Empordà assoleixen l'excel·lent a la Guía PeñínLa prestigiosa guia de vins Guía Peñín, atorga la qualificació d'excel·lent a 104 vins de DO d'Empordà. Els vins reconeguts per aquesta guia com a excel·lents s

Enric Herce presenta el llibre 'Sofregit'Enric Herce presenta el llibre 'Sofregit'

Front comú de restaurants i cellers per defensar el vi de casa

Baixa la producció de coques de Sant Joan

Els cellers i els cuiners de l'Empordà uneixen esforços per promoure's conjuntamentLa DO Empordà i els col·lectius de cuiners 'La Cuina de l’Empordanet' i 'La Cuina del Vent', del Baix i l'Alt Empordà respectivament, han presentat i signat aq

El fITM passa de Torre Maria al Terracotta Museu aquest juliolEl fins ara anomenat Festival Internacional de Torre Maria es manté enguany amb el mateix acrònim, fITM, però canviant Torre Maria per Terracotta Museu, i és qu

Primer cap de setmana d’àpats a l’interior dels restaurants de la Costa Brava

La Santa torna del 17 de juliol al 30 d'agostLes circumstàncies excepcionals no han fet perdre la il·lusió a l’equip de La Santa, l’espai d’oci, entreteniment, moda i gastronomia de Santa Cristina d’Aro q

La restauració i l'enoturisme comencen a reactivar els cellers de la DO EmpordàEls cellers de la DO Empordà es comencen a reactivar i veuen una mica de llum després d'uns mesos en què l'aturada empresarial ha estat d'entre el 90 i el 100%

Les onze DO de vins catalans s'uneixen per dur a terme una campanya de promocióD'una situació adversa n'ha nascut una oportunitat. La crisi de la Covid-19 ha aconseguit el que no havia passat mai fins ara: que totes les Denominacions d'Ori

La Cuina de l'Empordanet reivindica més que mai els seus principis fonamentalsDes del passat 16 d'abril i gairebé de forma diària, les xarxes socials del col·lectiu de restauradors baixempordanesos La Cuina de l'Empordanet (@cuinaempordan

Les guinguetes de platja esperen poder obrir el 8 de junyDes del primer vermut del dia fins a l'última copa romàntica de la nit passant per un dinar davant del mar i, això sí, sempre amb els peus a la sorra. Les guing

Els restaurants pensen en com reinventar-se quan obrin les portesQuan s'arribi a la fase 2 de la desescalada anunciada pel president de l'Estat, Pedro Sánchez, els restaurants podran començar a obrir els seus establiments, fi

La sommelier Isabel Zaro ens marida un vi amb un llibre per aquest Sant JordiPodem maridar un bon vi amb formatges, xocolates o un bon àpat, però avui que és Sant Jordi ho volem fer amb un llibre. La sommelier Isabel Zaro de Castell-Plat