El Peix Blau Ganxó torna a omplir la Rambla de petites degustacions

Joan Parareda

Sant Feliu de Guíxols

Data: 24/05/2025

Sant Feliu de Guíxols ja celebra la 26a campanya del Peix Blau Ganxó. La proposta vol posar en valor la qualitat i les propietats d'aquest producte de proximitat i compta amb la implicació d'una desena de restaurants de la ciutat. Com és habitual, els tastets celebrats a La Rambla han cridat l'atenció de visitants, però sobretot veïns, que valoren molt positivament aquestes iniciatives.

Aquestes són dues de les propostes de la 26a campanya del Peix Blau Ganxó. Són 12 els restaurants que aquest any participen en la iniciativa oferint un menú o un plat on el peix blau és el producte estrella. La proposta va néixer als anys noranta per donar a conèixer aquest aliment típic de Sant Feliu de Guíxols, que ara ja s'ha fet lloc a les cuines de la restauració i de casa.

Com és habitual, un dissabte aquests restaurants es troben a la Rambla i ofereixen petits tasts de les seves elaboracions. El verat, la tonyina, l'anxova i el seitó són el centre de les mirades de veïns i visitants. El dia és una oportunitat per tastar les racions de cada establiment i permet conèixer com les elaboren.

Al costat de les taules on agafar els plats hi ha la zona per menjar-los tranquil·lament. La Rambla s'ha omplert de gent que no ha volgut desaprofitar l'oportunitat de gaudir. La iniciativa del peix blau ganxó és una oportunitat per conèixer els restaurants locals i és un al·licient més per tastar un dels seus menús, que se serviran fins al diumenge 15 de juny, l'últim dia de la campanya.

Comentaris (0)

Més articles de Cultura