Pals reivindica la tradició arrossera amb una nova edició de la Fira de l’Arròs

Pals ha celebrat una nova edició de la Fira de l’Arròs, una jornada dedicada a posar en valor un dels productes més emblemàtics del municipi. El Pati de Ca la Pruna ha concentrat durant tot el dia activitats gastronòmiques, culturals i familiars al voltant de la tradició arrossera.

L’arròs ha tornat a ser el gran protagonista a Pals amb una nova edició de la Fira de l’Arròs. Una jornada que ha servit per reivindicar la tradició arrossera del municipi i donar a conèixer el producte des de diferents vessants. El Pati de Ca la Pruna ha estat el punt neuràlgic de la celebració, que ha començat al matí amb una ruta en bicicleta pels arrossars. Una activitat que ha permès als participants conèixer de més a prop l’entorn on es cultiva aquest producte tan característic del territori.

La gastronomia també ha tingut un paper destacat durant tota la jornada, amb showcookings d’arròs, degustacions i tastos d’olis i vins. Entre les propostes, s’hi ha pogut veure l’elaboració d’un arròs a la cassola de la mà del Restaurant La Vila. La fira també ha combinat la part gastronòmica amb activitats culturals i familiars. Els visitants han pogut gaudir d’espectacles de dansa medieval, tallers infantils amb arròs de colors i diferents propostes pensades per acostar la cultura arrossera als més petits.

A la tarda, la programació ha continuat amb noves activitats, entre elles una segona ruta pels arrossars i un taller de reciclatge de vidre amb Upcycling Bottles, que ha inclòs una demostració en directe. I després de tota una jornada d’activitats, la música ha estat l’encarregada de posar el punt final a la Fira de l’Arròs. A partir de dos quarts de deu del vespre, el grup 4Cat ha ofert el concert de cloenda.

Una fira que, un any més, ha convertit Pals en un aparador de la seva gastronomia i del patrimoni agrícola i cultural vinculat als seus arrossars.