Volen monitorar els anells que fan les garoines al menjar per detectar ecosistemes en risc

Un estudi proposa analitzar els anells erms que deixen les garoines quan s'alimenten per detectar els ecosistemes marins que estan en risc. La nova eina que planteja l'estudi s'ha aplicat en 31 punts diferents del mar Mediterrani occidental. Els primers resultats de l'estudi detecten que en les zones protegides, els anells són més petits i evidencien que la regulació de la pesca i altres accions de preservació permeten una recuperació més gran de la vegetació.

L'estudi liderat pel CEAB mostra els resultats de 1.211 anells analitzats que han deixat els eriçons de mar en 31 punts diferents del Mediterrani, entre ells, a casa nostra. Els anells es formen perquè les garotes s'alimenten de les algues que cobreixen els fons rocosos i, en funció dels cm de diàmetre es pot concloure el grau de vulnerabilitat de l'ecosistema rocós.

Si l'eriçó deixa un anell molt gran vol dir que aquella zona és vulnerable perquè hi ha poca capacitat de regeneració vegetal i la sobrepastura dels eriçons genera més zona erma. I si desapareix tota la vegetació, això comporta problemes en la biodiversitat, ja que es perden totes les espècies que en depenen.
En aquest sentit, l'estudi també apunta alguns factors que determinen el diàmetre dels anells. En primer lloc, va en funció del tipus d'eriçó que hi ha. També es té en compte la profunditat o la disponibilitat de nutrients de cada zona. En zones més profundes i de pocs nutrients, els radis són majors. A més, en les zones on habita l'espècie 'Arbacia lixula' hi ha anells que doblen el radi dels que genera l'eriçó comú.

Les dades recollides a l’estudi mostren una gran diferència entre àrees amb o sense protecció ambiental. Les protegides presenten anells més petits, evidenciant que la regulació de la pesca i la resta d’accions de preservació del medi tenen un impacte molt positiu en la recuperació de la vegetació i, per tant, en la salut d’aquests ecosistemes.

A tot això, ara que parlem de garoines, a Palafrugell estan a punt de posar en marxa una nova edició de la campanya gastronòmica de la Garoinada. S'iniciarà el 16 de gener del 2026 i s'allargarà fins al 29 de març, i hi participaran nou establiments de Palafrugell, Calella de Palafrugell, Llafranc i Tamariu.