Palafrugell celebra la 27a campanya gastronòmica "Es Niu"

Joan Parareda

Palafrugell

Data: 22/10/2024

El xef de l'hotel l'Hostalillo, Xavier Romero, ens explica com és la preparació d'un dels plats típics de Palafrugell. La seva elaboració és llarga i costosa de fer, per això la campanya és una bona opció a l'hora de poder tastar el plat.

Comentaris (0)

Més articles de Cultura

Música L'Estartit
Viva Suecia serà el cap de cartell de la nit Indie de l’Ítaca Sant Joan a l’Estartit
Festes populars Castell-Platja d'Aro i S'Agaró
Les colles enllesteixen les carrosses per estrenar el Carnaval 2018
Festes populars Calonge i Sant Antoni
Diversiones fa el pregó de la Festa Major de Calonge i presenta un llibreAlbert Fort fa el pregó de la Festa Major de Calonge i presenta un llibre de Diversiones
Art Sant Feliu de Guíxols
Exposició "Una societat canviant" a l'antic hospital de Sant Feliu de Guíxols
Gastronomia L'Empordà
Més d'un miler de comensals a la 6a edició de Sopars MaridatsEl passat divendres 15 de juny, els restaurants Voramar i Mas de Torrent van acollir la cloenda de la sisena edició dels ‘Sopars Maridats’, una campanya gastron
Història Calonge i Sant Antoni
Una cinquantena de persones assisteixen a la presentació dels resultats del Collet
Música Pals
El Festival IDILIC reivindica que tornarà a néixer amb més força l'any 2021
Festes populars Begur
Ajornen la 17a Fira d'Indians de Begur fins el setembre del 2021
Gastronomia Begur
La 23a Campanya Gastronòmica del Peix de Roca de Begur comptarà amb 11 restauradors
Música La Pera
L'Orchestra Fireluche ha presentat a l'ÍTACA el disc pòstum amb Pau Riba
Art Sant Feliu de Guíxols
Exposició dual de pintura i fotografia a l'Alàbriga amb els viatges com a fil conductor
Festes populars Cruïlles Monells Sant Sadurní
La Fira-Exposició del Bolet de Sant Sadurní de l’Heura celebrarà la seva 18a edició
Festes populars Fontanilles
La Vella de Valls, colla estrella de la Fira de l'Oli de FontanillesLa Colla Vella dels Xiquets de Valls ha estat la gran atracció de la 3a Fira de l'Oli de Fontanilles. Des de fa dos anys aquest municipi acull aquesta trobada p
Gastronomia Cruïlles Monells Sant Sadurní
L'IRTA presenta tres nous productes elaborats de peixHumus, salsitxes i fumet de peix blau són els tres nous productes que ha presentat l'IRTA amb el grup Acció Local Pesquer de la Costa Brava. L'objectiu de la cr
Música Palafrugell
Raphael repassa els seus grans èxits al Festival de Cap Roig
Festes populars Santa Cristina d'Aro
El tió de Santa Cristina reuneix més de 200 personesEls nens i nenes de Santa Cristina han tingut un motiu més per aixecar-se contents aquest matí. Abans de la nit de Nadal un caga tió gegant ha aparegut a la Pla
Festes populars Sant Feliu de Guíxols
L'homenatge al Carrilet guanya la XX Cursa de Pasteres50 anys deprés de l'últim trajecte el tren de Sant Feliu de Guíxols va tornar a viure moments de glòria però aquest cop convertit en pastera. Una embarcació d'h
Art Sant Feliu de Guíxols
Estèsia i Taller BDN exposen a La Nau Blau