Quim Casellas i Anna Sabrià conversen sobre la fusió entre arquitectura i gastronomia
La Càtedra de Gastronomia, Cultura i Turisme Calonge i Sant Antoni de la Universitat de Girona organitza, aquest dijous dia 15 d’abril de 18 a 19h, una ponència online sobre arquitectura i gastronomia a càrrec de Quim Casellas, xef del restaurant Casamar de Llafranc, i l’arquitecta Anna Sabrià.
Els conferenciants tractaran sobre diferents temes relacionats amb les seves professions, com la fusió entre l’arquitectura i la gastronomia i el cas pràctic de la cuina del Casamar, ja que Sabrià va dissenyar les obres de renovació i ampliació d’aquest establiment de Llafranc.
Casellas i Sabrià conversaran des del mateix Casamar, però la ponència només es podrà seguir a través de la plataforma online Zoom. Serà presentada per la directora de la càtedra, la doctora Dolors Vidal.
Els conferenciants tractaran sobre diferents temes relacionats amb les seves professions, com la fusió entre l’arquitectura i la gastronomia i el cas pràctic de la cuina del Casamar, ja que Sabrià va dissenyar les obres de renovació i ampliació d’aquest establiment de Llafranc.
Casellas i Sabrià conversaran des del mateix Casamar, però la ponència només es podrà seguir a través de la plataforma online Zoom. Serà presentada per la directora de la càtedra, la doctora Dolors Vidal.
Més articles de Cultura
Últims continguts
-
Santa Cristina celebra el Sant Jordi amb diverses activitats
-
Entrevista Xavier Lacalle
-
Entrevista Maria Wallace
-
Begur celebra Sant Jordi amb roses, llibres i música
-
Programa Especial Sant Jordi 2024
-
Programa Especial Sant Jordi 2024
-
Tot a punt a Calonge per celebrar el Sant Jordi
-
LA BUTACA - Sant Jordi, l'exposició Nu, el White Summer i el Flors i Violes
-
Calonge es vesteix de gala per celebrar el Sant Jordi durant 10 dies
Comentaris (0)