Disminueix la producció d'olives però esperen una bona qualitat de la collita

La DOP Oli Empordà ha iniciat la collita d'enguany amb "molt bones expectatives". Després d’un 2025 d’alta producció, els episodis d'altes temperatures durant l'estiu i les intenses pluges de principis de tardor han condicionat una collita d'enguany, que es preveu més moderada en quantitat, però "excepcional en termes de qualitat i organolèptics".

Preveuen una collita més baixa pel que fa al volum de producció, però asseguren mantenir “l’excel·lència”. És el que han manifestat des de la DOP Empordà. El clima ha condicionat el desenvolupament de l’olivera, afectant la xifra de producte.

Les previsions apunten a una campanya "moderada", especialment en aquelles zones de l'Empordà més afectades per les condicions climàtiques. A hores d'ara, tots els operadors certificats ja han iniciat la recollida i aniran avançant de forma progressiva en funció de la maduració de l’oliva i de la geologia específica de cada terreny. 

La Denominació d’Origen Protegida compta amb cinc trulls adscrits. Un és el baix-empordanès, l’EFA Sureda Casanovas d’Ullà. L'oli d'oliva verge extra protegit per la DOP s'elabora a partir de tres varietats autòctones i exclusives del territori -l'argudell, el curivell i la llei de Cadaqués- juntament amb la varietat tradicional arbequina, conreada a la zona des del segle XVIII. La varietat d'argudell, majoritària i autèntica icona local, és la que atorga el caràcter, les notes verdes i la personalitat inconfusible a l'oli empordanès.

Actualment, prop de 900 hectàrees estan adscrites a la DOP, distribuïdes en sòls pobres i d'origen muntanyós a la serra de l'Albera, Rodes, el Montgrí i les Gavarres.

Imatge: ACN