L'IRTA ha celebrat una trobada per plantejar quins són els reptes i projectes per als pròxims anys. Un dels principals objectius és fer viables els conreus tradicionals, adaptant-los a les condicions del canvi climàtic. També se centren en el consum d'aigua i la proteïna alternativa. Aquest 2025, la institució celebra els seus 40 anys i compta amb 18 centres a Catalunya, dos dels quals al Baix Empordà.
L'ús eficient de l'aigua, l'adaptació al canvi climàtic, la proteïna alternativa i l'aplicació de les noves tecnologies. Aquestes són les quatre línies de treball de l'Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries per als pròxims anys. Des de l'IRTA ja estan tirant endavant diferents iniciatives. Una d'elles és l'Adaptex.
Els camps que veuen en imatge són un exemple del projecte. Una de les varietats que s'hi conrea és la colza, on en els camps es pot observar la diferència entre les varietats més precoces i les més tardanes. També se centra en l'avellaner, la vinya i els cultius extensius.Al mateix temps, duen a terme el projecte Reg assist. L'objectiu és ajustar al màxim el metre cúbic d'aigua i saber quina quantitat necessitaran els pagesos durant la setmana. La proteïna alternativa per a persones i animals és un altre àmbit a explorar. L'IRTA treballa amb diverses opcions.
Totes aquestes iniciatives es treballen tenint en compte les propietats de cada zona. Des de la institució expliquen que també treballen per reduir el malbaratament alimentari i mantenen que una de les principals preocupacions del sector continua sent la manca d'aigua.
Comentaris (0)