Els Sopars Maridats neixen per reivindicar la Cuina de l'Empordanet i els vins de la DO Empordà. L'objectiu és valorar la gastronomia local i el producte de proximitat com una de les grans vàlues del territori.
La 13a edició dels Sopars Maridats encara la seva recta final. Durant tot l'octubre i novembre, 15 restaurants del col·lectiu Cuina de l'Empordanet ofereixen sopars especials maridats amb vins de 16 cellers de l'Empordà.
L'Hotel Aradi ja ha participat en aquesta proposta en diversos anys. L'objectiu d'aquests sopars és combinar la gastronomia amb els vins locals, creant un diàleg entre cuiners i viticultors. L'encarregat de posar el vi a la trobada ha estat el Celler Hugas de Batlle de Colera.
La iniciativa dels Sopars Maridats vol potenciar la Cuina de l'Empordanet i la DO Empordà com a dos dels grans valors gastronòmics del país. Permet reivindicar el producte de proximitat, la tradició culinària i el potencial vinícol del territori. Aquesta setmana, l'activitat es trasllada a l'Hotel Mas ses vinyes i a l'Hotel Restaurant la plaça
Comentaris (0)