Palamós Peix presenta noves iniciatives per a promoure el peix local i la seva qualitat

Enric Niell

Data: 12/11/2019

INTERVÉ: Lluís Puig, alcalde de Palamós

El Pla estratègic Palamós Peix segueix presentant noves accions dins el marc d'aquest projecte presentat l'any passat que treballa des de diversos àmbits com els pescadors, els peixeters, els comercialitzadors, el sector acadèmic o els grans consumidors per posar el peix fresc palamosí com a dinamitzador econòmic al municipi.

Les noves propostes es poden agrupar seguint tres grans eixos: el primer és el de fer pedagogia amb els alumnes dels col·legis de la vila i els voltants, començant pels 400 escolars locals. Se'ls vol ensenyar el valor nutritiu i gastronòmic de les espècies menys populars a les llotges.

La segona pota de les iniciatives presentades passar per millorar les condicions de qualitat i sostenibilitat amb les que es transporta el peix acabat de pescar, mentre que la tercera és una campanya de comunicació lligada a una sèrie de productes de merxandatge que converteixi Palamós Peix en una marca de referència a tot el litoral català, més enllà de l'entorn municipal. S'ha obert també el nou portal web palamospeix.cat.

Comentaris (0)

Més articles de Economia