Les pomes amb mousse de poma guanyen el certamen dels Postres de Torroella
Torroella de Montgrí
Data: 27/10/2019
Intervé: Silvia Ferrer, gerent de l'Estació Nàutica Estartit-Illes Medes
L'originalitat va ser premiada a la cinquena edició dels Postres de Poma de Torroella i l'Estartit, enmarcat dins les jornades gastronòmiques de la Poma a la Cuina. En aquesta ocasió els postres guanyadors del concurs van ser les pomes amb mousse de poma.
Un total de 12 propostes es van presentar en aquest certamen popular que tenia com a objectiu innovar en la creació de diferents postres que tinguessin la poma com a ingredient principal.
A part de la recepta guanyadora, entre els diferents dolços que es van poder tastar van destacar el pastís de poma i caramel i el pastís de poma caramelitzada i ametlles.
El concurs Postres de Poma posa en valor la fruita més reconeguda de l'Empordà. Segons els membres de l'organització la majoria dels participants repeteixen any rere any i són clients d'alguns dels restaurants de les Jornades Gastronòmiques de la Poma a la Cuina.
L'originalitat va ser premiada a la cinquena edició dels Postres de Poma de Torroella i l'Estartit, enmarcat dins les jornades gastronòmiques de la Poma a la Cuina. En aquesta ocasió els postres guanyadors del concurs van ser les pomes amb mousse de poma.
Un total de 12 propostes es van presentar en aquest certamen popular que tenia com a objectiu innovar en la creació de diferents postres que tinguessin la poma com a ingredient principal.
A part de la recepta guanyadora, entre els diferents dolços que es van poder tastar van destacar el pastís de poma i caramel i el pastís de poma caramelitzada i ametlles.
El concurs Postres de Poma posa en valor la fruita més reconeguda de l'Empordà. Segons els membres de l'organització la majoria dels participants repeteixen any rere any i són clients d'alguns dels restaurants de les Jornades Gastronòmiques de la Poma a la Cuina.
Més articles de Cultura
Últims continguts
-
Connexió-Campionat de Catalunya Màsters de Tennis Taula
-
LA BUTACA - El Premi Empordà de Novel·la, la Branca de Paper i l'exposició 'Mares'
-
CONNEXIÓ - AMR Sant Jordi Robòtics se'n va a competir a la final mundial dels Estats Units
-
CONNEXIÓ- El CP Bisbalenc també se suma al projecte per la igualtat en l'esport
-
BAIX EMPORDÀ ESPORTS - 8 d'abril
-
El Bisbal Bàsquet es proclama campió del seu grup de Lliga EBA
-
Entrevistes postpartit Catalunya-Paraguai
-
Coneixem la tasca de la Fundació per l'Esclerosi Múltiple a Girona
-
LA BUTACA - La cultura a les comarques gironines i les obres d'Ann Andrés i Maribel Torres
Comentaris (0)